Hola a tod@s!! Qué tal lleváis el fin de semana? Yo con un tiempo de perros en Londres, asi que me he decidido a hacer un postre muy americano, y sencillo, pero sencillo de verdad, como si fuese para tontos, que son las cookies americanas.
En muchas páginas o blogs te hablan de recetas sencillas para hacer en casa, pero siempre es mentira, te piden ingredientes que no has oído en tu vida y que encima te sale caro.
Nada más lejos de la realidad, aquí va una receta de cookies sencilla, con ingredientes que todos conocemos y que podemos hacer en casa, ideal para una tarde amigos, de lluvia, un regalo o cualquier cosa que se os ocurra.
Con todos ustedes cookies americanas madera in Spain. Porque en España comemos muy bien sin complicarnos la vida.
Ingredientes
2huevos
500gr harina
250gr azúcar moreno
250gr azúcar blanco
1 pizca de sal
Pizcas de chocolate
Nueces
250gr de mantequilla
Elaboración.
En un bol batimos los dos huevos y añadimos la mantequilla derretida, y removemos bien hasta que se mezcla,. Después añadimos el azúcar blanco y el azúcar moreno y seguimos removiendo. Cuando todo esta bien mezclado y sin grumos añadimos la harina y removemos a conciencia, porque ya veréis que cuesta un poco, y cuando está ya toda la masa sin grumos ni nada añadimos un poco de sal, para que no queden muy dulces las galletas, las pepitas de chocolate y las nueces.
Con el horno precalentado a 180 grados, hacemos la forma de las galletas individuales con la mano y las ponemos sobre papel albal ( el papel albal no quema) y al horno 10min. E VOILÀ, las cookies están listas!
Espero que todos las probéis aunque sea solo una vez y las disfrutéis porque son una bomba!!!
Hasta la próxima, ya me contareis si os animáis!
